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| 日本の巨峰、世界の巨峰の歴史をご紹介いたします。 |
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巨峰は、昭和初期の1945年に福岡県の田主丸において、大井上康氏によって生み出されました。戦争の混乱で生み出されてからしばらくは日の目をみませんでしたが、昭和32年に耳納山中の土地で本格的に栽培が始まりました。
実をつけたぶどうはとても大きなつぶだったのと、耳納山で生まれたとの意味をかけ『巨峰』と名付けられました。当初は、実が大きいので離れやすいという理由から輸送が難しかったので、お客様に巨峰を摘み取りに来ていただく『巨峰狩り』という方法が生まれました。 |
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ヨーロッパブドウは6000年以上の旧い歴史を持ち、カフカス地方から地中海東部沿岸地方の地域で栽培が始められ、ブドウ酒造りも始められたとされています。その後、ギリシャや西ヨーロッパにも伝えられ多くの地域に広まっていったとされています。
北アメリカでは200年程の歴史ですが、多くの野生種がありました。しかし、栽培され始めたのは後のことで、ヨーロッパブドウが持ち込まれ、カリフォルニア州で栽培が始まりました。 |
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